Ecotrophelia est le concours étudiant d’innovation alimentaire auquel participent les étudiants des grandes écoles et universités françaises. Véritable incubateur, le concours fait émerger les nouvelles tendances en matière d’innovation alimentaire qui participent à mettre du sens dans l’assiette.
19 projets, portés par 125 étudiants issus de 18 établissements d'enseignement supérieur français, étaient en compétition pour cette 24^e édition des Trophées étudiants de l’éco-innovation alimentaire.

6 gagnants pour L'Institut Agro !

• Ecotrophelia France Or à Pom’Peel’Up de l’Institut Agro Rennes-Angers
• Ecotrophelia France Argent pour Les Défibrés de L’Institut Agro Montpellier
• Prix Innovation Viande à Quartier N°5 de l’Institut Agro Rennes-Angers (Remis par Interbev)
• Prix Innovation Fruits et légumes pour Les Défibrés de L’Institut Agro Montpellier (Remis par La Fédération des Industries d’Ali-ments Conservés - FIAC)
• Prix Coup de cœur du public à Pom’Peel’Up de l’Institut Agro Rennes Angers
• Prix Entrepreneuriat à Fitavore de l’Institut Agro Montpellier (Remis par l’Ania)

Bravo à tous les gagnants et tous les participants qui ont mis la barre très (très) haute ! et merci à nos mécènes qui ont pleinement participé par leur soutien à la réussite de cet événement majeur qui révolutionne notre assiette.

Découvrir le palmarès complet du concours

Plus d'informations sur l'édition 2023, consultez le "Live" (magazine de cette dernière édition)